Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан проведено 76 проверок деятельности юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, из них на 23 объектах выявлены нарушения обязательных требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей (ООО «Базис», ОАО ТД «Авдон», ООО «Натуральные продукты», ГУП «Зеленая роща», МУ Городской госпиталь ветеранов войн», ОАО «УМПО», ИП Таипова Ф.С. и др.)
Выдано 11 предписаний об устранении выявленных нарушений, наложено 22 штрафов на сумму 189300 рублей.
По состоянию на 30.09.2009 г. за прошедшую неделю по г. Уфе зарегистрировано 5 случаев отравления грибами с числом пострадавших 5 человек. Степень тяжести оценивается как лёгкая (5чел.). Случаев группового отравления и летального исхода не зарегистрировано.
Причинами отравления данных случаев послужило употребление грибов: солёных груздей, жареных опят, сыроежек.