Информация о результатах проверок, проведенных отделом надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан (20.08.2010 г.)

Информация о результатах проверок, проведенных отделом надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан (20.08.2010 г.)

Отделом надзора по гигиене питания закончено проведение плановой выездной проверки магазина индивидуального предпринимателя Мизюк Марии Павловны, расположенного по адресу: Республика Башкортостан, Иглинский район, с. Балтика, ул. Центральная, 41.

В ходе проверки выявлены нарушения санитарных правил и нормативов, а именно: морозильные лари не оснащены термометрами, отсутствует термометр и психрометр для контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складском  помещении, недостаточно стеллажей для хранения продукции, не организована регулярная централизованная стирка и починка санитарной и специальной одежды, качество воды в магазине  не отвечает гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды нецентрализованного водоснабжения по микробиологическим показателям.

За выявленные нарушения в отношении индивидуального предпринимателя возбуждены два административных дела согласно Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, дано предписание по устранению выявленных нарушений.