Роспотребнадзор контролирует безопасность кондитерских и хлебобулочных изделий. Итоги за I полугодие 2019 года

За I полугодие 2019 года в целях надзора за безопасностью кондитерских и хлебобулочных изделий по санитарно-химическим показателям исследовано 430 проб, все исследованные пробы отвечают гигиеническим нормативам. По физико-химическим показателям исследовано 720 проб, из них не соответствовали 5,5% проб.

Проводится мониторинг ГМО (генетически модифицированные организмы) в кондитерских и хлебобулочных изделиях. В исследованных 61 пробах кондитерских и хлебобулочных изделий ГМО не обнаружено.

Изъято из оборота 76 партий кондитерских и хлебобулочных изделий объемом 669 кг. Основными причинами забраковки кондитерских и хлебобулочных изделий являлись реализация продукции с истекшим сроком годности, без маркировки, нанесенной в соответствии с требованиями законодательства.

За допущенные нарушения требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании возбуждены дела об административных правонарушениях по ч.1 ст.14.43, ч.2 ст.14.43 КоАП РФ.

Управлением Роспотребнадзора по Республике Башкортостан контроль за качеством и безопасностью кондитерских и хлебобулочных изделий, реализуемых на потребительском рынке Республики Башкортостан, продолжается.