Пищевые продукты и продовольственное сырье, не отвечающие санитарно-гигиеническим нормативам по результатам лабораторных исследований, проведенных в июле 2012 г. по г.Уфа, Благовещенскому, Иглинскому, Нуримановскому и Уфимскому районам

№№

п/п

Наименование продукта

Место отбора

Наименование показателей

1

2

3

4

1. 2

Сок гранатовый восстановленный «Соннер»

Магазин «Байрам», Республика Башкортостан, г.Уфа, ул.Рихарда Зорге, д.44

(изготовитель ООО «Радуга-Трейдинг» консервный завод, Ростовская обл., Матвеево-Курганский район, п.Крынка, ул.Заводская, д.1)

Наличие синтетического красителя

2.

Вода питьевая родниковая негазированная «Кугеш»

ЗАО «Форвард» магазин «Полушка» №48 г.Уфа, ул.Маршала Жукова, д.24/1

(изготовитель ООО КМВ РФ, Гафурийский район, с.Красноусольский ул.Западная, д.3)

Несоответствие по общей минерализации и сухому остатку

3.

Спред растительно-сливочный «Уральские просторы» даты изготовления 21.05.2012 г., 18.06.2012 г., 29.06.2012 г.

ИП Сайфуллина Л.М. торговое место №13, 40, Республика Башкортостан, г.Уфа, ул.Гурьевская, д.3а

(изготовитель не установлен)

Низкая массовая доля жира, высокая массовая доля воды, отсутствует молочная плазма

4.

Каша с тыквой «Царь»

Супермаркет № 32 «Матрица» ООО «Универсал-Трейдинг», Республика Башкортостан, г.Уфа, проспект Октября, д.31

(изготовитель ОАО КХП им.Григоровича г.Челябинск, пос.Мелькомбинат-2, участок 1, д.37)

Наличие живых вредителей хлебных злаков

5.

Сахарный песок

Киоск ИП Сафаралиев А.Х., Республика Башкортостан, г.Уфа, бульвар Молодежи, д.8/2

(изготовитель ООО «Карламанский сахар», Республика Башкортостан, Кармаскалинский с.Прибельский, ул.Ленина, д.1)

Несоответствие по органолептическим показателям

6.

Капуста белокочанная урожай

ИП Николайчук В.Н. Республика Башкортостан, Иглинский район, с.Иглино, ул.Ленина

(ГУСП совхоз «Алексеевский» Республика Башкортостан, Уфимский район, п.Алексеевка)

Превышение нитратов

7.

Полуфабрикат замороженный, суповой набор «Башкирский бройлер»

Оптовый склад «Веткомплекс», Республика Башкортостан, г.Уфа, ул.Мира, д.61

(изготовитель ООО «Птицефабрика «Уфимская», Республика Башкортостан, Уфимский район, с.Дмитриевка)

Превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

8.

Полуфабрикат бескостный цыплят бройлеров

Оптовый склад «Веткомплекс», Республика Башкортостан, г.Уфа, ул.Мира, д.61

(изготовитель ООО «Птицефабрика «Уфимская», Республика Башкортостан, Уфимский район, с.Дмитриевка)

Сальмонеллы группы С

9.

Полуфабрикат из мяса кур «Голень куриная» мороженная

ИП Маринцева Ю.С. передвижной киоск, Республика Башкортостан, г.Уфа, ул.Рихарда Зорге, д.41

(изготовитель ООО «Птичий двор» пос.Новые Черкассы)

Превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

10.

Вода питьевая родниковая негазированная «Красноусольская»

ООО «Альпийский» кафе, Республика Башкортостан, г.Уфа, переулок Альпийский, д.1

(изготовитель ООО «Живая вода», Республика Башкортостан, Гафурийский район, с.Курорта)

Превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

11.

Молоко питьевое «Аургазинское»

ООО «Альпийский» кафе, Республика Башкортостан, г.Уфа, переулок Альпийский, д.1

(изготовитель ЗАО «Аллат» «Стерлитамакский молочный комбинат» филиал ЗАО «Аллат», Республика Башкортостан, г.Стерлитамак, ул.Новая, д.44)

Превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, группы бактерий кишечных палочек

12.

Компот из сухофруктов

МБУ молодежный центр ДОЛ «Огонек», Республика Башкортостан, Уфимский район, д.Лекаревка

Превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

13.

Картофель отварной с маслом

МБУ СОЛ «Росинка», Республика Башкортостан, Уфимский район, д.Кумлекуль

Превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

14.

Тефтели

МБУ ЛТО «Дружный», Республика Башкортостан, Уфимский район д.Михайловка

Превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

15.

Салат «Мишат»

ДООЛ «Альбатрос», Республика Башкортостан, Уфимский район, д.Подымалово

Превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

16.

Салат из сырых овощей

МБУ ДООЛ «Радуга», Республика Башкортостан, Уфимский район, д.Николаевка

Превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

17.

Салат «Гамбринус»

Столовая ООО «Уфимский фанерный комбинат», Республика Башкортостан, г.Уфа, Уфимское шоссе, д.1

Превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, группы бактерий кишечных палочек

18.

Салат «Бодрость»

Столовая ООО «Уфимский фанерный комбинат», Республика Башкортостан, г.Уфа, ул.Уфимское шоссе, д.1

Превышение группы бактерий кишечных палочек

19.

Салат «Селедка под шубой»

Придорожное кафе ИП Лахова С.А., Республика Башкортостан, Иглинский район, 1538 км автодороги Самара-Челябинск

Превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

20.

Мясо сырое говяжье

Придорожное кафе ИП Лахова С.А., Республика Башкортостан, Иглинский район, 1538 км автодороги Самара-Челябинск

Превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

21.

Фарш говяжий сырой

Придорожное кафе ИП Лахова С.А., Республика Башкортостан, Иглинский район, 1538 км автодороги Самара-Челябинск

Превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов