Пищевые продукты и продовольственное сырье, не отвечающие санитарно - гигиеническим нормативам по результатам лабораторных исследований, проведенных в апреле - мае 2012 г. по г. Уфа, г. Благовещенску, Уфимскому, Нуримановскому, Иглинскому району

Наименование продукта

Место отбора

Наименование показателей

1

2

3

4

Консервы мясные «Говядина тушеная»

Гипермаркет «Ашан» Уфимский район, СВХ «Цветы Башкирии» ул. Рубежная 174

(изготовитель - ООО «Мир консервов» РФ, Московская обл. Подольский район, п/о Курилово, д. Троецкое)

Несоответствие по органолептике

Крупа гречневая быстро разваривающаяся 1с

Торговая точка ИП Фахрутдинова Г.А., г. Уфа, Чебоксарская, 21/1

(изготовитель - ООО «Парус-2» Россия, г. Челябинск, ул. Матросова, 1)

Несоответствие по органолептике

Сок гранатовый натуральный 100%

ООО «Универсал-Трейдинг» маг. Матрица № 1, г. Уфа, ул. С. Агиша, 2/1

(изготовитель - Nicat-AMMC Азербайджан, г. Ахсу)

Несоответствие по органолептике и сухим веществам

Консервы рыбные «Печень трески»

ООО «Универсал Трейдинг» маг «Матрица» № 29 ул. Кирова, 29

(изготовитель - ООО «ДЭМА» г. Мурманск, ул. Промышленная 10)

Несоответствие по органолептике

Огурцы свежие урожай 2012г.

Кафе ИП Берданосов А.А. г. Уфа, ул. Индустриальное шоссе 92

(изготовитель - ООО «Тепличный комбинат «Майский», Республика Татарстан, Зеленодольский район, с. Осипово, ул.Гагарина, 15)

Превышение нитратов

Обед на калорийность

МАДОУ № 99

Несоответствие по калорийности

Обед на калорийность

МАДОУ № 188

Несоответствие по калорийности

Обед на калорийность

МАДОУ № 64

Несоответствие по калорийности

Обед на калорийность

МАДОУ № 208

Несоответствие по калорийности

Обед на калорийность

МАДОУ № 227

Несоответствие по калорийности

Обед на калорийность

МАДОУ № 330

Несоответствие по калорийности

Обед на калорийность

МАДОУ № 270

Несоответствие по калорийности

Обед на калорийность

МАДОУ № 18

Несоответствие по калорийности

Обед на калорийность

МАДОУ № 54

Несоответствие по калорийности

Обед на калорийность

НТОУ «Педагогика «Сердца»

Несоответствие по калорийности

Обед на калорийность

МАДОУ № 84

Несоответствие по калорийности

Обед на калорийность

ГБУ Соц. Приют для детей и подростков

Несоответствие по калорийности

Обед на калорийность

МАДОУ № 84

Несоответствие по калорийности

Обед на калорийность

Социальный приют

Несоответствие по калорийности

Завтрак

МАДОУ № 19

Несоответствие по калорийности

Продукты яичные сухие пищевые: меланж

Цех по производству макаронных изделий ООО «Геллат», РБ, г. Уфа, ул. Октябрьской революции, 67

Превышение группы бактерий кишечных палочек

Пирожное заварное со сливками «Эклер»

ИП Костюков, магазин «Альдо» г. Уфа, у. Революционная, 78

дрожжи

Рисовая каша молочная –детское питание

Склад ЗАО «Башмедсервис», г. Уфа, ул. Буревестника, д. 12

(изготовитель - «Galam Packaging Ltd» M.P.MENASHE 37855 КIBBUNZ

MA^' ANIT, Израиль)

Enerobacter sakazakii

Сосиски вареные охлажденные «Кроха»

ИП Сунагатуллина Г.Р. маг. «НУМИК», г. Уфа, ул. Гагарина, 56

Превышение группы бактерий кишечных палочек

Котлеты куриные паровые

Гастроном «Глобус Гурман»

Превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

Солянка сборная мясная

Гастроном «Глобус Гурман»

Превышение группы бактерий кишечных палочек

Салат луковый суточная проба

МАДОУ Центр развития ребенка № 167 ул. Б. Ибрагимова, 49/3

Pseudomonas aeruginosa

Плов из курицы суточная проба

МАДОУ Центр развития ребенка № 167 ул. Б. Ибрагимова, 49/3

Citrobacter freundii

Минтай жаренный

ИП Берданосов А.А. кафе г. Уфа, ул. Индустриальное шоссе, 44/1

Превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

Хот-дог с сосиской

Маг. «Кулинария»

ИП Максимова ул. С. Перовского 21/1

Превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов Превышение группы бактерий кишечных палочек

Молоко питьевое в промышленной упаковке

ООО «Кирилловское», молочный завод, Уфимский район, д. Кириллово, ул. Центральная

Превышение группы бактерий кишечных палочек

32. 2

Капуста белокочанная, свежая, урожай 2011г.

ИП Фасхутдинов М.А.

продовольственный магазин РБ, Иглинский район, с. Иглино, ул. Шолохова, 2/1 (изготовитель - ГУСП совхоз «Алексеевский» Уфимский район, с. Алексеевка)

Превышение нитратов

Капуста белокочанная, свежая, урожай 2011г

ИП Фасхутдинов М.А.

продовольственный магазин РБ, Иглинский район, с. Иглино, ул. Чапаева, 44 (изготовитель - ГУСП совхоз «Алексеевский» Уфимский район, с. Алексеевка)

Превышение нитратов

34

Каша рисовая

МОБУ СОШ Уфимский район, с. Нижегородка, ул. Мира, 26/1

Превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

35

Молоко питьевое пастеризованное «Веселый молочник»

ООО «Лизинговая компания «Таис плюс» г. Уфа, ул. Менделеева, 120

Превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

36

Масса творожная с изюмом

ООО «Лизинговая компания «Таис плюс» г. Уфа, ул. Менделеева, 120

дрожжи

Колбаса ливерная домашняя охлажденная

ООО «Лизинговая компания «Таис плюс» г. Уфа, ул. Менделеева, 120

Превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

Напиток «Лимонад» «Лимонаш Премеум»

Цех розлива безалкогольных напитков ООО «Сантар»

РБ, Уфимский район, ул. Дубрава)

дрожжи

Молоко пастеризованное

ООО «Кирилловское»

РБ, Уфимский район, д. Кириллово

Превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

Сосиски вареные «Кроха»

ЗАО «МПЗ «НУМИК» г. Уфа, Уфимское шоссе, 39

Превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

Свинина шейка замороженный полуфабрикат

ООО «Новаслав» ночной клуб «Джет» г. Уфа, ул. Пушкина, 40

Превышение группы бактерий кишечных палочек

Полуфабрикат рыбный замороженный -сибос

ООО «Новаслав» ночной клуб «Джет» г. Уфа, ул. Пушкина, 40

Превышение группы бактерий кишечных палочек

Салат из говяжьей вырезки с кунжутныим маслом

ООО «Новаслав» ночной клуб «Джет» г. Уфа, ул. Пушкина, 40

Превышение группы бактерий кишечных палочек

Спагетти с мясом (лагман)

Кафе «Феерия» г. Уфа, ул. Кировоградская, 34

Превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов Превышение группы бактерий кишечных палочек

E.coli

Нарезка зелени для вторых блюд и салатов

Кафе «Феерия» г. Уфа, ул. Кировоградская, 34

Превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов Превышение группы бактерий кишечных палочек

E.coli

Салат «Гранатовый браслет» с майонезом

Кафе «Феерия» г. Уфа, ул. Кировоградская, 34

плесень

Салат «Сельдь под шубой

Кафе «Феерия» г. Уфа, ул. Кировоградская, 34

Превышение группы бактерий кишечных палочек

Citrobacter diversus

Яйцо куриное пищевое

С-1

Кафе «Феерия» ООО «Веста» г. Уфа, ул. Кировоградская, 34

Превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов Превышение группы бактерий кишечных палочек

E.coli

Блины с курицей и грибами

Пиццерия ИП Сатаева Э.А.

Превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов