Об участии в совещании Администрации муниципального района Уфимский район Республики Башкортостан

Об участии в совещании Администрации муниципального района Уфимский район Республики Башкортостан

17.09. 2015 г. начальник отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан Р.А. Ахметшина приняла участие в совещании Администрации муниципального района Уфимский район Республики Башкортостан с руководителями общеобразовательных организаций и МУП «Уфимский комбинат детского питания» муниципального района Уфимский район Республики Башкортостан.

Перед руководителями организаций поставлены задачи:

-  по недопущению сокращения охвата обучающихся горячим питанием;

-  по освоению и внедрению нового технологического оборудования пищеблоков, а также проведение регламентных работ обеспечивающих бесперебойную их работу;

-  поставки в столовые-доготовочные мясных и рыбных полуфабрикатов, мытых овощей;

-  реализации мер по обеспечению детей качественными и безопасными пищевыми продуктами (мясо, рыба, овощи, фрукты), отечественного производства, в целях обеспечения физиологических потребностей детей в основных пищевых веществах и энергии;

-  выполнения примерного меню питания обучающихся, норм питания по основным продуктам;

-  выполнения требований Технических регламентов Таможенного союза при обороте пищевых продуктов;

-  соблюдения санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоках.