В 2018 году исследовано более 2,0 тыс. проб молочной продукции. По результатам лабораторных исследований, проведенных в ходе надзора за качеством и безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов 7,3% проб по микробиологическим показателям, 14,5% проб по физико-химическим показателям не отвечали обязательным требованиям.
Большое внимание уделяется пресечению производства и оборота фальсифицированной молочной продукции. Показатель фальсификации среди молочных продуктов составил в 2018 году – 2,4%.
Все исследованные 210 проб молока и молочной продукции на содержание антибиотиков, 189 проб по санитарно-химическим показателям, 125 проб на радиологические показатели, 174 проб на содержание ГМО отвечают гигиеническим нормативам.
По причине реализации молочной продукции с истекшим сроком годности, отсутствия товарно-сопроводительных документов, несоответствие требований маркировки, несоблюдение условий хранения изъято из оборота 132 партий молочной продукции объемом 693 кг.
За допущенные нарушения требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании, нарушение прав потребителя на получение необходимой и достоверной информации вынесено более 100 постановлений о назначении административных наказаний на общую сумму более 3,0 млн. руб.