"Горячая" линия Горячая линия: 8-800-700-90-30
старше 16

Роспотребнадзор контролирует безопасность молочной продукции


11.02.2019

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан осуществляет контроль за качеством и безопасностью молочных продуктов в рамках соблюдения требований санитарного законодательства и защиты прав потребителей.

В 2018 году исследовано более 2,0 тыс. проб молочной продукции. По результатам лабораторных исследований, проведенных в ходе надзора за качеством и безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов 7,3% проб по микробиологическим показателям, 14,5% проб по физико-химическим показателям не отвечали обязательным требованиям.

Большое внимание уделяется пресечению производства и оборота фальсифицированной молочной продукции. Показатель фальсификации среди молочных продуктов составил в 2018 году – 2,4%.

Все исследованные 210 проб молока и молочной продукции на содержание антибиотиков, 189 проб по санитарно-химическим показателям, 125 проб на радиологические показатели, 174 проб на содержание ГМО отвечают гигиеническим нормативам.

По причине реализации молочной продукции с истекшим сроком годности, отсутствия товарно-сопроводительных документов, несоответствие требований маркировки, несоблюдение условий хранения изъято из оборота 132 партий молочной продукции объемом 693 кг.

За допущенные нарушения требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании, нарушение прав потребителя на получение необходимой и достоверной информации вынесено более 100 постановлений о назначении административных наказаний на общую сумму более 3,0 млн. руб.


Вернуться в раздел