Информация о результатах проверок, проведенных отделом надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан (13.08.2012 г.)

№№

п/п

Наименование хозяйствующего субъекта, его юридический адрес

Вид проверки

Наименование объекта и его адрес

Выявленные нарушения

Меры административного наказания

1

ИП Николайчук В.Н., Республика Башкортостан, Иглинский район, с. Иглино, ул. Ленина

Плановая

продовольственный магазин РБ, Иглинский район, с. Иглино, ул.8 Марта, д.62/2

В реализации с ценниками находилась продукция с истекшим сроком годности и без информации для потребителей, а также продукция, несоответствующая гигиеническим требованиям по содержанию нитратов; нарушались условия хранения пищевых продуктов и товарное соседство

Штраф в отношении индивидуального предпринимателя по ч.1 ст.14.4 КоАП РФ;

Штраф в отношении продавца магазина по ч.1 ст.14.4 КоАП РФ;

Штраф в отношении продавца магазина по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ

2

ЗАО «Форвард»,

Республика Башкортостан, г.Уфа, ул.Вологодская, д.77

Внеплановая

магазин «Полушка», Республика Башкортостан, г.Уфа, ул.Клавдии Абрамовой, д.4

Нарушались права потребителей на получение информации о реализуемых пищевых продуктах

Штраф в отношении должностного лица по ч.1 ст.14.4 КоАП РФ

3

ИП Маринцева Ю.С., г.Уфа, ул. Российская

Внеплановая

передвижной киоск, Республика Башкортостан, г.Уфа, Рихарда Зорге, д.41

Производилась реализация пищевых продуктов, несоответствующих гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям и с нарушением температурного режима хранения.

Возбуждено дело об административном правонарушении по ст.6.4 КоАП РФ, материалы дела направлены в Октябрьский районный суд для рассмотрения и принятия решения об административном приостановлении деятельности до устранения выявленных нарушений;

штраф по ч.1 ст.14.4 КоАП РФ

4

ООО «ЕСТК»,

г.Уфа, ул.Рабкоров, д.8

Внеплановая

магазин «Глобус Гурман», г. Уфа, ул. Чернышевского, 75

Нарушений санитарного законодательства Российской Федерации не выявлено

Нет

5

ООО «Гемини», Республика Башкортостан, г.Уфа, проспект Октября, д.94

Внеплановая

бар «Попкорн»,

г.Уфа, проспект Октября, д.4/1, ЦТИР «Мир»

Нарушались права потребителей на получение информации о реализуемых пищевых продуктах

Штраф в отношении должностного лица ООО «Гемини» по ст.14.8 КоАП РФ

6

ИП Рыжков А.В., Республика Башкортостан, Уфимский район, с.Булгаково, ул.Садовая

Внеплановая

кафе «Восточная кухня», Республика Башкортостан, Уфимский район, пос.Геофизиков, ул.Геологов, напротив дома №23

Нарушался температурный режим хранения кулинарной продукции, режим мытья посуды, в кафе отсутствовала установленная информация об изготовителе, осуществляющем предоставление услуг общественного питания по данному адресу

Штрафы в отношении индивидуального предпринимателя по части 1 статьи 14.4 и части 1 статьи 14.5 КоАП РФ;

Возбуждено дело об административном правонарушении по ст.19.7.5-1 за непредставление индивидуальным предпринимателем уведомления о начале осуществления предпринимательской деятельности, материалы дела переданы мировому судье судебного участка №3 Уфимского района г.Уфы для рассмотрения и принятия мер

7

ООО «Ашхана», Республика Башкортостан, г.Уфа, Уфимское шоссе, д.3/1

Внеплановая

цех по изготовлению тортов, Республика Башкортостан, г.Уфа, Уфимское шоссе, д.3/1

Отсутствие в составе цеха помещений для качественной и полноценной обработки яйца, использующегося при изготовлении тортов, неудовлетворительное состояние помещений (необходимо проведение ремонта), нарушение поточности технологических процессов, отсутствие маркировки компонентов на этапах технологического процесса, нарушение проведения дезинфекции оборудования и производственных помещений, прохождение медицинских осмотров сотрудниками предприятия не в полном объеме, нарушение товарного соседства, нарушение режима мытья кухонной посуды и мелкого инвентаря и т.д.

В отношении юридического лица ООО «Ашхана» возбуждено дело об административном правонарушении по ст.6.4 КоАП РФ, материалы дела направлены в Калининский районный суд для рассмотрения и принятия решения об административном приостановлении деятельности до устранения выявленных нарушений;

Штраф в отношении юридического лица ООО «Ашхана» по ст.6.3 КоАП РФ;

Штраф в отношении заведующего производством цеха по изготовлению тортов ООО «Ашхана» по ч.1 ст.14.4 КоАП РФ.