Выступление заместителя руководителя Управления на заседании МВК по обеспечению отдыха, оздоровления и занятости детей, подростков и молодежи Администрации ГО г.Уфа РБ

Выступление заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по РБ Кучимовой Н.А. на заседании МВК по обеспечению отдыха, оздоровления и занятости детей, подростков и молодежи Администрации ГО г.Уфа РБ с докладом «Основные итоги летней оздоровительной кампании 2013 года» (26.12.2013 г.)

Организация полноценного отдыха в период летних каникул направлена на укрепление здоровья учащихся и их подготовку к новому учебному году.

В 2013 г. все детских оздоровительных учреждений города открыты после получения разрешительных документов Управления о соответствии зданий и сооружений санитарным правилам и нормативам.

В детских оздоровительных учреждениях не допущены групповые случаи инфекционных и неинфекционных заболевания среди детей. Благодаря своевременным и в полном объеме проведенным мероприятиям по дератизации и дезинсекции территорий и помещений не зарегистрированы случаи укуса детей клещами на территории оздоровительных учреждений.

По данным мониторинга оценки эффективности оздоровления детей летом 2013 г. в сравнении с 2012 г. увеличился показатель выраженного оздоровительного эффекта детей отдохнувших в загородных оздоровительных учреждениях с 86 до 94%.

Положительная динамика связана:

с полноценной организацией питания, в загородных учреждениях организовано 5-6 разовое питание. В питании детей включались продукты, обогащенные микронутриентами (комплекс «Валитек», витаминизированные молочнокислые и хлебобулочные изделия);

с организацией оздоровительных, физкультурных мероприятия, использованием закаливающих природных факторов.

В подготовительный период балансодержателями учреждений выполнено 90,9% мероприятий плановых заданий Управления. Своевременно и в полном объеме подготовлены загородные лагеря «Алые паруса», «Черемушки». В 15 учреждениях реализованы плановые показатели по закупке мебели, инвентаря, в 21 – технологического оборудования пищеблоков.

В летний период Управлением проведены проверки в 136 (40,3%) оздоровительных учреждениях (2012 г. – 46,7%), в том числе загородные и учреждения санаторного типа охвачены проверками 100%.

При проведении надзорных мероприятий в 136 (100%) учреждениях выявлены нарушения санитарного законодательства:

-  содержания территорий, жилых помещений, санитарно-эпидемиологического режима учреждений;

-  организации мероприятий по физическому воспитанию без учета возраста детей, состояния их здоровья, уровня физического развития и физической подготовленности.

Основную долю составили нарушения при организации питания.

Настораживает тот факт, что 8,7% проб готовых блюд не соответствовали гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, что меньше чем в 2012 году на 1,2%, но больше чем по Республике Башкортостан (4,5%) в 2,0 раза (30 проб из 344 исследованных проб, 2012 г. – 9,9%). Данный факт свидетельствует о нарушении технологии приготовления готовой пищи, не качественной термической обработки готовых блюд.

В 2013 г. зарегистрированы факты поставки в оздоровительные учреждения молочной продукции предприятий республики, несоответствующей требованиям технического регламента по микробиологическим показателям.

Необходимо усилить входящий контроль поступающих продуктов питания, условиями приготовления готовых блюд.

Сохраняет свою актуальность вопрос обеспечения летних оздоровительных учреждений безопасной питьевой водой.

Удельный вес проб питьевой воды, не соответствующей гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям составил 3,3 % (РБ 2,2%) (2012 г. – 4,1, РБ – 3,5%);

по санитарно-химическим показателям 39,5% (РБ – 12,9%) (2012 г. – 31,6 %, РБ – 14,5%), в основном по показателям жесткость, содержание нитратов, что больше чем в среднем по Республике Башкортостан.

Несоответствие питьевой воды гигиеническим нормативам отмечено в 5 оздоровительных учреждениях.

В указанных учреждениях необходимо принять меры:

-  по своевременной подготовке систем водоснабжения (промывку, дезинфекцию);

-  по установке оборудования для очистки и умягчения питьевой воды.

Управлением проведен анализ материалов контрольно-надзорной деятельности в летнюю кампанию 2013 г., определен уровень санитарно-эпидемиологического благополучия летних оздоровительных учреждений, в адрес балансодержателей направлены плановые задания и предписания по подготовке учреждений к сезону 2014 г.

В летний сезон 2013 г. за выявленные нарушения санитарного законодательства вынесено 163 постановления о назначении административного наказания на сумму около 400 тыс. рублей.

В суды направлено 11 дел о привлечении к административной ответственности юридических лиц:

-  по 1 делу судом приостановлена деятельность многопрофильного лагеря по ст.6.6 КоАП РФ;

-  по 4 делам судами принято решение об административном приостановлении деятельности источника хозяйственно-питьевого водоснабжения ст.6.5 КоАП РФ.

Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в рамках подготовки к сезону 2014 г. рекомендовано органам исполнительной власти и местного самоуправления, управлениям Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации:

-  обеспечить приоритетное развитие детских стационарных учреждений;

-  разработать комплекс мер по развитию инфраструктуры отдыха и оздоровления детей с учетом климатических условий региона;

-  не допускать закрытие и перепрофилирование детских оздоровительных учреждений.

В связи с чем, требуется содействие Администрации городского округа город Уфа Республики Башкортостан в вопросе сохранения ДОЛ «Орленок» профсоюза работников торговли, общественного питания, потребительской кооперации и предпринимательства, закрытого в 2013 г. на реконструкцию.