Версия для слабовидящих
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан
Управлением Роспотребнадзора по Республике Башкортостан рассмотрена жалоба гр.К, 02.02.2012 г. № 09/414-12, содержащая сведения об обороте некачественного масла сливочного «Крестьянского» в магазине «Йомарт» ЗАО «Форвард», по адресу: Республика Башкортостан, г.Уфа, ул.Нежинская, д.6.
В ходе проверки факты, изложенные в жалобе, подтвердились.
В магазине «Йомарт» выявлены нарушения требований технического регламента Федерального закона от 12.06.2008 г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», а именно:
- в розничной продаже находилось масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» «Вкус детства» 72,5%, ГОСТ Р 52963-08, этикетка которого не содержит необходимой информации для потребителя, предусмотренной ст.36 Федерального закона от 12.06.2008 г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».
На потребительской этикетке, нанесенной производителем на расфасованное масло, отсутствует информация: наименование и место нахождения изготовителя (указано только «расфасовано ООО «Красноярское молоко» по заказу ИП Прокудина О.В. г.Салават, ул.Ленинградская»), масса нетто (нанесена только этикетка с информацией от магазина ЗАО «Форвард» 0,730 гр.), не указана дата упаковки масла, указана только дата производства 25.01.2012 г. (при этом на этикетке производителя указано, что продукт расфасован ООО «Красноярское молоко» по заказу ИП Прокудина О.В.).
В ходе проверки проведена экспертиза масла сливочного «Вкус детства». Согласно экспертного заключения № 43 от 22.02.2012 г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ» масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» «Вкус детства» 72,5% ГОСТ Р 52963-08, дата изготовления 25.01.2012 г., расфасовано ООО «Красноярское молоко» по заказу ИП Прокудина О.В., не соответствует требованиям Федерального закона от 12.06.2008 г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»:
- по органолептическим показателям: цвет - неоднородный, консистенция недостаточно плотная, с прогорклым запахом (согласно Приложения № 11 Федерального закона № 88-ФЗ масло сливочное должно иметь цвет однородный, равномерный, от светло-желтого до желтого, консистенцию плотную, однородную, пластичную, вкус сладко-сливочного масла без посторонних запахов);
- по физико-химическим показателям: массовая доля влаги 47,0+0,1%, массовая доля жира 52,5+1,0 (согласно Приложения № 12 Федерального закона № 88-ФЗ массовая доля влаги не должна быть не более 46,0-19,5%, массовая доля жира не менее 72,5%, как указано на этикетке продукта).
Таким образом, установлено несоответствие наименования продукта переработки молока и его идентификационных показателей требованиям Федерального закона № 88-ФЗ и информации, указанной на потребительской этикетке, в результате указанное масло признается фальсифицированным (ст.24).
Доказательством фальсификации масла, так же является несоответствие жирно-кислотного состава масла жирно-кислотному составу молочного жира, определенному ГОСТ Р 52969-2008.
Согласно Методическим указаниям 4.1./4.2.2484-09 «Методические указания по оценке подлинности и выявлению фальсификации молочной продукции», утвержденным Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 11.02.2009 г., отличительными особенностями состава жирных кислот натурального молочного жира являются:
1. Наличие масляной кислоты (в пробе масла сладко-сливочного несоленого «Крестьянское» «Вкус детства» количество масляной кислоты составляет менее 0,1%, т.е., занижено в 20 раз);
2. Наличие минорных компонентов: пентадекановой С, пальмитолеиновой, маргариновой кислот (пробе масла сладко-сливочного несоленого «Крестьянское» «Вкус детства» количество указанных кислот составило соответственно менее 0,1%, 0,2+0,4%, 0,1+0,4%, т.е. их количество занижено соответственно в 30,0 раз, 7,5 раза, 20,8 раза);
3. Содержание пальмитиновой кислоты не более 33% (в пробе масла сладко-сливочного несоленого «Крестьянское» «Вкус детства» количество пальмитиновой кислоты составило 36,7+2,1 %, т.е. завышено).
По результатам проверки в отношении должностного лица ЗАО «Форвард» возбуждено дело об административном правонарушении по ч.1 ст.14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и направлено для рассмотрения в мировой суд, в отношении оптового поставщика продукции ООО «Бегемот+», также возбуждено дело об административном правонарушении и направлено для рассмотрения в Арбитражный суд Республики Башкортостан, дано предписание о приостановлении реализации указанной продукции. В Орджоникидзевский районный суд г.Уфа направлено исковое заявление в защиту неопределенного круга потребителей.
В Салаватский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан направлена информация для возбуждения дела об административном правонарушении в отношении производителя продукции ИП Прокудиной О.В.
