В республике в 2011 году функционировало 3 048 летних оздоровительных учреждения (ЛОУ) для детей и подростков в которых отдохнуло 218 007 детей (2010 г. - 241 730). Количество лагерей по сравнению с 2010 годом уменьшилось на 629 (2010 г. - 3 677).
Все ЛОУ республики открыты после получения санитарно-эпидемиологических заключений о соответствии зданий и сооружений требованиям санитарно-эпидемиологических правил и нормативов.
По данным мониторинга оценки эффективности оздоровления детей, в 2011 г. у 86% детей и подростков, отдохнувших в ЛОУ, отмечен оздоровительный эффект. Отсутствие оздоровительного эффекта отмечено у 1% детей (2010 г. - 0,4%).
Специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан (Управление) проведены проверки 899 юридических лиц, оказывающих услуги по оздоровлению и отдыху детей в период каникул. Исследовано 2 260 проб питьевой воды по микробиологическим показателям, из них не соответствуют гигиеническим нормативам 87 проб (3,8%), по санитарно-химическим показателям соответственно 1046 и 109 (10,4%) проб. По всем нестандартным результатам проведены необходимые мероприятия, повторные лабораторные исследования. Для организации безопасного питьевого режима в ряде учреждений установлено оборудование для умягчения воды, применяют воду, расфасованную в емкости.
Из мест купания исследовано по микробиологическим показателям 106 проб воды, из которых не соответствуют 3 пробы (2,8%), по химическим показателям 71, не соответствуют 1 проба (1,4%). Из бассейнов исследовано по микробиологическим показателям 85 проб, по химическим - 40, из которых по 2 пробы не соответствуют гигиеническим нормативам.
Исследовано 388 проб почвы, песка с территорий пляжей и песочниц, из них выявлены яйца гельминтов в 3 пробах (0,8%).
Исследовано 1 360 проб готовых блюд по микробиологическим показателям, из них гигиеническим нормативам не соответствует 42 пробы (3,1%), на калорийность и полноту вложения исследовано 808 проб, не соответствует 62 пробы (7,7%).
В структуре общей заболеваемости, как и в прошлые годы, 42,5% от всех случаев зарегистрированных заболеваний, приходится на острые респираторно-вирусные инфекции.
По выявленным нарушениям санитарного законодательства вынесено 923 постановления о наложении административного штрафа на сумму 1 450 700 рублей (2010 г. - 796 постановлений о наложении административного штрафа на сумму 1 777 450 рублей). Вынесено 109 постановлений о назначении административного наказания в виде предупреждения (2010 г. - 1).
Основаниями для применения мер административного воздействия послужили следующие наиболее часто выявляемые нарушения требований при организации питания:
Основным итогом, подтверждающим безопасные в санитарно-эпидемиологическом отношении условия отдыха, питьевого водоснабжения, питания детей в ЛОУ в 1 смену летней оздоровительной кампании 2011 года, является отсутствие массовых, групповых заболеваний среди детей республики.