Информация о результатах проверок, проведенных Белорецким территориальным отделом надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан (13.12.2010 г.)

Информация о результатах проверок, проведенных Белорецким территориальным отделом надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан (13.12.2010 г.)

Белорецким территориальным отделом надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан 13.12. 2010г. завершено проведение проверок:

1) внеплановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Абдураимовой С.С. по месту фактического осуществления деятельности: цех мясных полуфабрикатов, г.Белорецк, ул. Куприна, 34 по проверке исполнения индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания от 21.05.2010г. №15 пункты №№1-2 и предписания от 30.06.2010г. №29, срок исполнения которых истек 21.10.10г.

В ходе проверки установлено исполнение п.1, п.2 (частично) предписания от 21.05.2010г. №15 и п. №№1,2,3,5 (частично) предписания №29 от 30.06.10г.

Выявлены факты невыполнения предписаний должностного лица:

• не выполнен пункт №2 предписания от 21.05.2010г. №15 - не устранено нарушение поточности производства (загрузочное отделение и склад продовольственного сырья совмещены с камерой хранения готовой продукции);
• не выполнены пункты №№4-8 предписания №29 от 30.06.10г.: допускается прием и использование продовольственного сырья без сопроводительной документации, подтверждающей происхождение, качество и безопасность (текстурированный соевый белок «ОПТТЕМА», фарш куриный), не полностью заменен старый производственный инвентарь с щелями и зазорами, затрудняющий проведение санитарной обработки (разрубочная колода), Не организован вывоз мусора, жидких стоков, не обеспечено проведение регулярной дератизации, допускается прием на работу персонала без медицинского осмотра и гигиенического обучения.

По результатам проведенной проверки за выявленные нарушения обязательных требований на индивидуального предпринимателя составлен протокол об административном правонарушении по статье 19.5 ч.1 КоАП РФ, материалы переданы в суд. Дано предписание об устранении выявленных нарушений и сроки исполнения.

2) внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Натуральные продукты» по месту фактического осуществления деятельности: магазин «Ярмарка №20», г.Белорецк, ул.Ленина, 32 на основании обращения К. от 08.12.10г. вх.№1997 о некачественной продукции (печенье «Крекер с солью»), приобретенной в данном магазине, что является нарушением прав потребителя.

В ходе проверки нарушений обязательных требований не выявлено, по результатам лабораторных исследований 2 пробы печенья соответствуют гигиеническим требованиям. Заявителю дан ответ.