Информация о результатах проверок, проведенных отделом надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан (11.02.2013 г.)

Информация о результатах проверок, проведенных отделом надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан (11.02.2013 г.)

1. В отношении «О′Кей» по адресу фактического осуществления деятельности: Республика Башкортостан, г.Уфа, ул.Комсомольская, д.112 проведена внеплановая выездная проверка по основанию, предусмотренному ч.2 п.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 г. №294-ФЗ – обращение потребителя на качество приобретенного продукта.

Проверка проведена по распоряжению от 06.11.2012 г. №5454, фактический срок проведения 20.11.2012 г., акт проверки от 05.12.2012 г. №5457-03.

В ходе проведения выездной внеплановой проверки образец указанного в обращении готового блюда – закуски «Торт «Нептун» (рыбный) отобран для проведения лабораторного исследования. Согласно протокола лабораторных исследований от 26.11.2012 г. №3.12273 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» отобранный образец соответствует требованиям п.1.9.15.5 (2) СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», «Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных решением №299 Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 г.

В ходе данной проверки было обнаружено нарушение обязательных требований п.8.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Лицо, допустившее нарушение, привлечено к административной ответственности по ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (КоАП РФ) в виде штрафа на сумму 2,0 тыс. рублей;

2. В отношении ИП Сакаевой Я.А. по адресу фактического осуществления деятельности: Республика Башкортостан, г.Уфа, ул.Мубарякова, рядом с домом №22 проведена внеплановая выездная проверка по основанию, предусмотренному ч.2 п.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 г. №294-ФЗ – обращение потребителя на качество приобретенного продукта.

Проверка проведена по распоряжению от 21.11.2012 г. №5796, фактический срок проведения проверки 23.11.2012 г., акт проверки от 05.12.2012 г. №5796-03.

В ходе проведения выездной внеплановой проверки образец указанного в обращении молока питьевого пастеризованного цельного с массовой долей жира 3,2% отобран для проведения лабораторного исследования. Согласно протокола от 28.11.2012 г. №9676 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» по физико-химическим показателям (массовая доля жира) не соответствует требованиям ГОСТ Р 52090-2003 «Молоко питьевое и напиток молочный. Технические условия».

При проверке также непосредственно были обнаружены нарушения обязательных требований статей 8 (ч.2), 17 (п.10), 20, 22, 36 (ч.1), 25 (п.12) Федерального закона от 12.06.2008 г. №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».

За данные нарушения возбуждено дело об административном правонарушении по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ в отношении ИП Сакаевой Я.А., которое передано на рассмотрение в Арбитражный суд Республики Башкортостан. ИП Сакаевой Я.А. выдано предписание об устранении выявленных нарушений от 03.12.2012 г. №03-14-447 со сроком исполнения до 17.01.2013 г.;

3. В отношении ООО «Ректорг» по адресу фактического осуществления деятельности: Республика Башкортостан, г.Уфа, ул.Маршала Жукова, д.29 проведена внеплановая выездная проверка по основанию, предусмотренному подпунктом «в» п.2 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 г. №294-ФЗ – на основании письменного обращения, содержащего информацию о нарушении прав потребителя. Проверка проведена по распоряжению от 18.12.2012 г. №6262, фактический срок проведения 21.12.2012 г., акт проверки от 23.01.2013 г.

В ходе данной проверки были обнаружены нарушения требований пунктов 7.29, 9.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Должностное лицо, допустившее нарушение, привлечено к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ в виде административных штрафов в размере 2,0 тыс. рублей;

4. В отношении ИП Минибаева по адресу фактического осуществления деятельности: Республика Башкортостан, г.Уфа, ул.Российская, д.159/1 проведена внеплановая проверка по основанию, предусмотренному п.1 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 г. №294-ФЗ – на основании предписания от 22.10.2012 г. №03-14-401. В ходе данной проверки установлено, что предписание, выданное должностным лицом управления, выполнено в полном объеме;

5. В отношении ЗАО «Форвард» по адресу фактического осуществления деятельности: Республика Башкортостан, г.Уфа, ул.Кольцевая, д.27 проведена внеплановая выездная проверка по основанию, предусмотренному подпунктом «в» п.2 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 г. №294-ФЗ – на основании письменного обращения, содержащего информацию о нарушении прав потребителей. Проверка проведена по распоряжению от 17.01.2013 г. №238, фактический срок проведения 05.02.2013 г., акт проверки от 05.02.2013 г.

В ходе данной проверки были обнаружены нарушения требований п.8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 36 Федерального закона от 12.07.2008 г. №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».

За данные нарушения возбуждено дело об административном правонарушении по статьям 14.43 (ч.1), 14.4 (ч.1) КоАП РФ в отношении должных лиц предприятия торговли, выдано предписание от 05.02.2012 г. №03-14-17 об уничтожении продуктов питания с истекшим сроком годности;

6. В отношении ООО «Грузинский дворик» по адресам фактического осуществления деятельности: кафе «Мечта гурмана» (Республика Башкортостан, г.Уфа, ул.Юрия Гагарина, д.25/1), столовая (Республика Башкортостан, г.Уфа, проспект Октября, д.25/1) проведена плановая выездная проверка в соответствии с ч.3 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 г. №294-ФЗ.

Проверка проведена по распоряжению от 17.12.2012 г. №6230, акт проверки от 06.02.2013 г.

В ходе данной проверки были обнаружены нарушения требований пунктов 3.18, 4.15, 5.5. 5.9, 6.5, 6.14, 6.18, 6.19, 7.29 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ст.10 Закона РФ от 07.02.1992 г. №2300-1 «О защите прав потребителей».

В отношении юридического лица, директора ООО «Грузинский дворик» возбуждены дела об административных правонарушениях по статьям 6.4, 6.6, 14.8 КоАП РФ, дано предписание об устранении вывяленных нарушений;

7. В отношении МАУ «Центр лечебного и профилактического питания» по адресу фактического осуществления деятельности: Республика Башкортостан, г.Уфа, ул.Степана Кувыкина, д.14/2 проведена выездная внеплановая проверка в соответствии с подпунктом «в» п.2 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями) – обращение потребителей на качество продукта питания.

Проверка проведена по распоряжению от 03.12.2012 г. №6016, фактический срок проведения проверки 09.12.2012 г., акт проверки от 28.12.2012 г. №6016-03.

В ходе проведения выездной внеплановой проверки образцы указанных в обращении продуктов – кефира детского с массовой долей жира 3,2%, творога для питания детей раннего возраста с массовой долей жира 10% отобраны для проведения лабораторных исследований. Согласно протоколов от 17.12.2012 г. №№10099, 101000 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» указанные продукты соответствуют требованиям Федерального закона от 12.07.2008 г. №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».

Однако при проверке были обнаружены нарушения обязательных требований статей 36, 37 Федерального закона от 12.06.2008 г. №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».

За данные нарушения возбуждено дело об административном правонарушении по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ в отношении должностного лица организации, которое передано на рассмотрение в мировой суд Кировского района г.Уфы РБ, выдано предписание об устранении выявленных нарушений от 28.02.2012 г. №03-14-473 со сроком исполнения до 01.02.2013 г.;

8. В отношении ИП Галиахметова Д.Р. по адресу фактического осуществления деятельности: Республика Башкортостан, г.Уфа, ул.Набережная, д.3/3 проведена выездная внеплановая проверка в соответствии с п.1 ч.2 ст.10 Федерального закона №294-ФЗ – на основании предписания от 31.10.2012 г. №03-14-416. В ходе данной проверки установлено, что предписание, выданное должностным лицом Управления, выполнено в полном объеме.