Информация о результатах проверок, проведенных отделом надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан (07.11.2012 г.)

Информация о результатах проверок, проведенных отделом надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан  (07.11.2012 г.)

Отделом надзора по гигиене питания   закончено проведение внеплановой выездной проверки ГБУЗ «Республиканский клинический госпиталь ветеранов войн», расположенного по адресу: г. Уфа, ул. Тукаева, 48.

В ходе проверки выявлены нарушения основных принципов лечебного питания при составлении меню для питания больных, нарушения обязательных требований санитарных правил при хранении скоропортящейся продукции.

В результате врач диетолог привлечена к административной ответственности в виде штрафа, оборот пищевой продукции с истекшим сроком годности прекращен предписанием.

Кроме того, проведена экспертиза готового блюда «горбуша припущенная». По результатам экспертизы установлено, что проба соответствует гигиеническим требованиям.