Пищевые продукты и продовольственное сырье, не отвечающие санитарно-гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям по результатам лабораторных исследований, проведенных в феврале 2013 г.

№№

п/п

Наименование продукта

Место отбора

Наименование показателей

1. 2

Хлеб «Пшеничный «Колосок»

ООО «Икмек»

По содержанию витаминов и микроэлементов

Котлета паровая «Полтавская»

Горячий цех КП Столовая при администрации Президента РБ,

РБ, г.Уфа, ул.Тукаева, д.40

КМАФАнМ Превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

Пирог с яблоками

ИП Шевцов В.В. цех по производству пищевых продуктов,

РБ, г.Уфа, ул.Ульяновых, д.39

КМАФАнМ Превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

Полуфабрикаты натуральные: окорочка цыплят в подложке замороженные

Магазин,

РБ, Уфимский район, с.Авдон, ул.60 лет СССР

КМАФАнМ Превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

Котлета мясная с морковью

МБДОУ Детский сад №182,

РБ, г.Уфа, проспект Октября, д.97/1

КМАФАнМ, БГКП (превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, количества группы бактерий кишечных палочек)

Салат «Степной», заправленный

КМАФАнМ (превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов), S.aureus (Сальмонеллы группы С)

Смывы на БГКП 1 из 10

МДУ Детский сад №2,

РБ, Иглинский район, п.Иглино, ул.Озерная, д.18

БГКП (превышение количества группы бактерий кишечных палочек)

Смывы на БГКП 1 из 10

МДУ Детский сад №4,

РБ, Иглинский район, п.Иглино, ул.Заводская, д.6

БГКП (превышение количества группы бактерий кишечных палочек)

Смывы на БГКП 3 из 10

Детский сад Теремок,

РБ, Уфимский район, с.Жуково

БГКП (превышение количества группы бактерий кишечных палочек)

Смывы на БГКП 2 из 10

Предприятие общественного питания

БГКП (превышение количества группы бактерий кишечных палочек)