"Горячая" линия Горячая линия: 8-800-700-90-30
старше 16

Роспотребнадзор контролирует безопасность мясных продуктов. Итоги надзора за мясными продуктами


10.10.2018

На территории Республики Башкортостан находятся 5818 объектов организации торговли и общественного питания, в том числе реализующих мясную продукцию на ярмарках выходного дня и объектах придорожного сервиса. Из них: 140- предприятия оптовой торговли, 3380- предприятия розничной торговли, 52- продовольственные рынки, 2075- предприятия общественного питания, 9- ярмарки выходного дня, 162- объекты придорожного сервиса.

С 01 января 2018 года по 01 октября 2018 года проведены 304 внеплановые выездные проверки организаций торговли и общественного питания, в том числе реализующих мясную продукцию на ярмарках выходного дня и объектах придорожного сервиса.

В ходе проведения внеплановых выездных проверок выявлены 145 партий мясной продукции общим весом 482,062 кг, находящихся в реализации без документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность. Отобрано проб мясной продукции по санитарно-химическим показателям в количестве 462 штуки, несоответствий не выявлено; по физико-химическим показателям – 641 проба, из них 17 проб не соответствует нормативам; по микробиологическим показателям – 1111 проб, из них 32 пробы не соответствует нормативным.

За выявленные нарушения наложено 271 штраф на общую сумму 963 800 руб.

Мероприятия по контролю исполнения законодательства в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при продаже мясной продукции организациями торговли и общественного питания, в том числе реализующими свою продукцию на ярмарках выходного дня и объектах придорожного сервиса продолжаются, принимаются исчерпывающие меры административного реагирования.


Вернуться в раздел