Роспотребнадзор контролирует безопасность молочной продукции

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан осуществляет  контроль за качеством и безопасностью молочных продуктов в рамках соблюдения требований санитарного законодательства и защиты прав потребителей.

За III квартала 2018 года в ходе надзора за качеством и безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов на микробиологические показатели исследованы - 1060 проб молока и молочных продуктов, из них 4,1% проб не отвечали гигиеническим нормативам; по физико-химическим показателям - 703 пробы, из них не отвечали требованиям – 13,9 %, в т. ч. по показателям фальсификации - 2,5 %.

На содержание антибиотиков исследовано 210 проб молока и молочных продуктов, по санитарно-химическим показателям - 156,  на радиологические показатели – 111 проб, на содержание ГМО – 25 проб. Все исследованные пробы отвечают гигиеническим нормативам.

По причине реализации молочной продукции с истекшим сроком годности, отсутствия товарно-сопроводительных документов, несоблюдение условий хранения снято с реализации 18 партий молочной продукции объемом 124 кг.  

За допущенные нарушения требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании, нарушение прав потребителя на получение необходимой и достоверной информации составлены 25 протоколов об административном правонарушении на общую сумму 256 тыс. руб.