Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность мясных продуктов

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан осуществляет контроль за качеством и безопасностью мясных продуктов в рамках соблюдения требований санитарного законодательства и защиты прав потребителей.

За 12 месяцев 2019 года исследовано более 1374 пробы мясных продуктов.

Исследованные 809 проб по санитарно-химическим показателям, 49 проб по радиологическим показателям, 63 пробы по паразитологическим показателям соответствовали нормативным требованиям.

2,05% проб по микробиологическим показателям превышали нормативные требования.

Изъята из оборота 281 партия мясных продуктов объемом 1384 кг. Основными причинами забраковки мясных продуктов являлись реализация продукции с истекшим сроком годности, без маркировки, нанесение которой предусмотрено обязательными требованиями технических регламентов Таможенного Союза.

За допущенные нарушения требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании возбуждены дела об административных правонарушениях по ч.1 ст.14.43, ч.2 ст.14.43 КоАП РФ.

Управлением Роспотребнадзора по Республике Башкортостан контроль за качеством и безопасностью мясных продуктов, реализуемых на потребительском рынке Республики Башкортостан, продолжается.