Версия для слабовидящих
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан
В рамках Республиканского кулинарного форума «Индустрия общественного питания на службе здоровья нации» состоялся отборочный чемпионат гостеприимства GASTRO MASTER. Начальник отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан Римма Асхатовна Ахметшина приняла участие в судейской коллегии.
В течение двух дней на конкурсной площадке в своем мастерстве соревновались команды ресторанов и юниоров – учащихся профессиональных учебных заведений республики. Лучшие представят Башкортостан на Всероссийской кулинарной олимпиаде «Легенда», которая пройдет в сентябре 2021 в Перми, а затем в финале чемпионата Chef a la Russe в Москве. Участники продемонстрировали свои знания и умения в работе с продуктами и грамотном применении современного технологического оборудования.
Организатором выступила Ассоциация кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан при поддержке Министерства торговли и услуг Республики Башкортостан, Администрации города Уфы и Ассоциации кулинаров России.
