Роспотребнадзор контролирует безопасность плодоовощной продукции

Вопросы безопасности плодоовощной продукции, как продуктов ежедневного и массового потребления, являются одними из приоритетных направлений при осуществлении надзора Управлением Роспотребнадзора по Республике Башкортостан.

За 9 месяцев 2022 года исследовано:

-  по санитарно-химическим показателям более 1100 проб (из них выявлено несоответствие гигиеническим нормативам в 4,8% исследованных проб, в том числе на содержание нитратов – в 5,3%);

-  по физико-химическим показателям – более 450 проб;

-  на содержание ГМО – более 30 проб;

-  на паразитологические показатели – около 650 проб;

-  на микробиологические показатели – более 140 проб (из них выявлено несоответствие гигиеническим нормативам в 2,8 % исследованных проб);

-  на радиологические показатели – более 150 проб плодоовощной продукции.

Пробы, отобранные на соответствие по физико-химическим, паразитологическим показателям соответствовали нормативным значениям. Наличие ГМО, радиоактивных веществ в исследованных пробах – не обнаружено.

За указанный период несоответствующая установленным требованиям плодоовощная продукция изъята из оборота в количестве 142 партий, общей массой более 1,3 тонн.

Основными причинами изъятия из оборота данной пищевой продукции стали: реализация овощей и фруктов с признаками порчи и гниения; отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, неудовлетворительные результаты лабораторных исследований, нарушение условий хранения, несоблюдение сроков годности и несоблюдение обязательных требований к маркировке.

За допущенные нарушения требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании к административной ответственности по части 1 статьи 14.43, части 2 статьи 14.43 КоАП РФ были привлечены ответственные лица.

Ситуация по надзору за качеством и безопасностью плодоовощной продукции остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан.