Роспотребнадзор контролирует безопасность кондитерских и хлебобулочных изделий. Итоги надзора за кондитерскими и хлебобулочными изделиями

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан осуществляет  контроль за качеством и безопасностью кондитерских и хлебобулочных изделий в рамках соблюдения требований санитарного законодательства и защиты прав потребителей.

Проверки предприятий, осуществляющих изготовление и оборот кондитерских и хлебобулочных изделий, сопровождаются лабораторными исследованиями продукции.

За 9 месяцев 2022 года исследовано более 1900 проб кондитерских и хлебобулочных изделий, из них не соответствуют гигиеническим нормативам по физико-химическим показателям 4,5% проб, по микробиологическим показателям 3,8% проб.

Исследованные пробы соответствуют гигиеническим нормативам по санитарно-химическим показателям, на наличие ГМО, на радиоактивные вещества, на содержание антибиотиков.

Сведения о некачественной и небезопасной продукции в постоянном режиме вносятся в информационный ресурс в области защиты прав потребителей, качества и безопасности товаров, работ и услуг (ГИР ЗПП), размещенный на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан 02.rospotrebnadzor.ru.

Население и государственные органы могут ознакомиться в режиме он-лайн с информацией о качестве и безопасности продукции, получить информацию о производителях, поставщиках и продавцах указанной продукции.

По причине реализации продукции с истекшим сроком годности, без маркировки, нанесение которой предусмотрено обязательными требованиями технических регламентов, за 3 квартала 2022 года изъято из оборота 55 партий кондитерских и хлебобулочных изделий объемом 174 кг.

За допущенные нарушения требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей возбуждены дела об административных правонарушениях по ч.1 ст.14.43, ч.2 ст.14.43 КоАП РФ.

Роспотребнадзор запустил в работу специальный сайт «Здоровое питание», где на сегодня уже представлены 45 программ полезного питания. Помимо составления рациона, сервис позволяет рассчитать калорийность блюд, индекс массы тела, получить советы по правильному сезонному питанию для детей и взрослых, подобрать программу тренировок, задать вопросы экспертам и многое другое.